En el municipio Las Margaritas, localizado en Chiapas, se reportó la intoxicación de 14 personas. Resultando en 13 hospitalizados y una persona muerta. Esto después de un evento social en el que las víctimas consumieron carne de cerdo en presunto mal estado.
Por medio de un comunicado, la Secretaría de Salud de Chiapas, informó que se dará seguimiento a este caso. Este suceso toma lugar a pocos días de la noticia de los estudiantes intoxicados en la misma entidad.
Tal vez te interese: TORMENTA TROPICAL KARL SE DIRIGE AL GOLFO DE MÉXICO
¿Cómo sucedió este brote?
La Secretaría de Salud de Chiapas, informó que este brote de intoxicación de alimentos se dio por un evento realizado el pasado 12 de octubre. Y al día siguiente, al menos 45 personas que asistieron al evento comenzaron a presentar síntomas de un cuadro gastrointestinal: vómito y diarrea.
Durante las primeras horas del viernes pasado, una mujer de 70 años solicitó asistencia médica en el Hospital Básico Comunitario de Las Margaritas. Lugar en que fallecería a las 5 horas de internada, debido a complicaciones por el cuadro gastrointestinal del que sufría.
Por otro lado, 20 personas con la misma sintomatología ingresaron al Hospital General ”María Ignacia Gandulfo” ubicado en Comitán de Domínguez. Afortunadamente, todos se encuentran estables y, de hecho, siete fueron ya dados de alta por mejoría.
Investigaciones sobre la intoxicación por carne
Ante este brote ocurrido el 13 de octubre en Chiapas, la Secretaría de Salud del estado desplegó personal de Epidemiología y Protección Contra Riesgos Sanitarios. para realizar las investigaciones pertinentes.
Las muestras de alimento serán inspeccionadas con el fin de determinar la razón del brote, y descubrir si en efecto fue ocasionada por comestibles contaminados. Estas muestras serán analizadas por el Laboratorio Estatal de Salud Pública y se tomarán las medidas sanitarias pertinentes, con el fin de erradicar riesgos para la salud de los habitantes del estado.
Por César García
